1
Backrohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Kuchenform gründlich ausbuttern.
3
Die Zwetschken waschen, entsteinen und vierteln. Für die Streusel alle Zutaten mischen und mit den Knethaken des Handmixers verkneten bis der Teig eine streuselartige Konsistenz erreicht. Im Kühlschrank aufbewahren.
4
Für den Rührteig alle Zutaten vermixen. Den Teig in die Kuchenform gießen und mit den Zwetschken belegen.
5
Dann die Streusel darauf verteilen. Kuchen etwa 35-40 Minuten backen. Evtl. abdecken, wenn die Streusel zu dunkel werden.
6
Dies ist ein Rezept unserer Foodbloggerin DieGlücklichmacherei